Auszeichnung: Wein des Monats
30. Okt 2024
Weingut Zipf in Löwenstein –
Willkommen auf den Seiten unseres Familien- Weinguts Zipf, gelegen mitten in den Löwensteiner Bergen, einem bekannten Erholungsgebiet zwischen Stuttgart und Heilbronn. Wir führen unser Weingut in der dritten Generation und legen großen Wert auf handwerkliche Sorgfalt und naturnahe Bearbeitung der Reben im Weinberg und den schonenden Wein-Ausbau im Keller.
Dabei gehen wir oft neue Wege, immer mit dem Ziel: unsere Weine noch besser zu machen. Auch im Weinberg wagen wir uns gern an neues. So können Sie bereits unsere ersten Merlot- und Cabernet- Jahrgänge im Glas verkosten, aber auch unsere klassischen Rebsorten Lemberger, Spätburgunder, Schwarzriesling, Trollinger, Riesling und Silvaner.
Unsere Weine zeichnen sich aus durch Charakter, Geschmack Kraft und Eleganz. Schauen Sie einfach durch unsere Seiten und auf unserem Shop oder kommen Sie bei Gelegenheit einfach direkt bei uns im Weingut in Löwenstein vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Weinpreisliste
Weingut Löwenstein – Unsere Empfehlungen
- straff, lebendig, skelettreich
- 52 Monate Hefelagerung
- außergewöhnlich, zupackend, komplex
- frisch, aromatisch, fein
Unsere Weine sind Individualisten
Nahezu ausschließlich im Weinberg entsteht die Weinqualität, davon sind wir fest überzeugt.
Dort sind die Lage, das so genannte Terroir, Kleinklima und Pflege sowie ständige und richtige Bearbeitung die wesentlichen Voraussetzungen für einen guten Wein. In unserem Weingut in Löwenstein verzichten wir durch Ertragsreduzierung wir auf hohe Traubenerträge, um die Vitalität und Reservestoffe des Rebstocks zu steigern.
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Kunstgriffe im Keller sind nicht unsere Sache
Wir wollen die guten Eigenschaften der Trauben aus dem Weinberg erhalten und die Weine mit allen ihren Eigenarten
ausbauen
Unsere Rotweine werden traditionell auf der Maische vergoren und teils im großen Eichenholzfass oder Barrique ausgebaut.
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Beim Sekt sind wir Traditionalisten
Die Sekterzeugung erfolgt in unserem Haus seit 1989 nach der traditionellen
Flaschengärmethode (Champagner-
Verfahren):
Unsere Sektgrundweine lagern vor der Versektung bis zum Spätsommer des Folgejahres in Holzfässern und Edelstahltanks.
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Unsere Auszeichnungen
Auszeichnung im Eichelmann 2025
Unser Weingut wurde im Gault&Millau
mit 3 Trauben bewertet.
Wir gehören zu den besten
Weingütern in Deutschland 2024
Wir werden empfohlen vom
falstaff Wein Guide 2023