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12 % Vol.
0,75 Liter
Geschmack
trocken
Unterheinrieter
Sommerberg
Deutscher
Qualitätswein
Enthält
Sulfite
Unser Grauburgunder aus Unterheinriet, gewachsen auf den charaktervollen Böden des Schilfsandsteins, schimmert in einem zarten Zwiebelfarbton im Glas. In der Nase entfaltet er eine faszinierende Würze, die von einer feinen Frische begleitet wird. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und elegant zugleich, mit einer feinen Mineralität, die dem Terroir Ausdruck verleiht. Der Ausbau im 500 l Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und Tiefe, ohne seine Frische zu überdecken. Der lange, zupackende Abgang hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck und zeugt von der außergewöhnlichen Qualität dieses Weins. Ein Grauburgunder mit feiner Eleganz und markanter Persönlichkeit. Tipp: Aus dem Burgunder Glas verkosten!
Trinktemperatur:
8-10° C
Speiseempfehlung:
Kräftiger Seefisch, Perlhuhnbrust mit Steinpilzen, reifem Weichkäse, Gemüseauflauf
Erläuterung der Sterne
★
Fruchtige, lebhafte Weine, saftig, frischer Genuss, unkompliziert, Lagerfähigkeit bis 3 Jahre
★★
Elegante, gehaltvolle & füllige Weine, für den täglichen Genuss, Lagerfähigkeit 3 – 5 Jahre (Kabinetttyp)
★★★
Kräftig, ansprechende Weine, gutes Entwicklungspotential, Lagerfähigkeit 5 – 7 Jahre (Spätlesereife)
★★★★
Körperreiche, stoffige & trockene Weine, sehr gute Lagerfähigkeit 5-10 Jahre, sehr niedere Traubenerträge max. 40 l/a, (Spätlese- bis Auslesereife)