Unser -Trotzkopf- Weiß ist ein wahrer Kämpfer – benannt nach den Trauben, die dem starken Spätfrost im April 2024 getrotzt haben. Aus den „überlebenden Trauben“ dieses herausfordernden Jahrgangs entstand eine charaktervolle Cuvée aus Grauburgunder, Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Im Glas leuchtet der Wein in einem zarten Gelb mit grünlichen Reflexen. Das Aromaspiel ist vielschichtig: Kräuterige Noten treffen auf exotische Fruchtanklänge, was dem Wein eine spannende Duftvielfalt verleiht. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner harmonischen Balance: Eine fein abgestimmte Restsüße verleiht ihm Rundheit und Eleganz, während die frische Säure für Lebendigkeit sorgt. Ein echter Genusswein für den Frühling und Sommer. Einfach aufmachen, einschenken und den Moment genießen.