Aktuell

10.07.2017    Zum 3. mal in Folge Spitzenklasse im Weinführer Eichelmann

Mittlerweile zum 3 mal in Folge befindet sich unser Weingut in der 3 –Sterne Spitzenklasse des Weinführers Eichelmann 2018. [mehr]

10.07.2017    Trollinger Wettbewerb 2017

3. Platz in der Kategorie Individualist ausgezeichnet 2015 Trollinger ** Steillage trocken ... online bestellen ab 12 Flas[mehr]

Termine

Dezember 2017
08.12.2017 Offene Weinproben
Januar 2018
19.01.2018 Offene Weinproben
Februar 2018
23.02.2018 Offene Weinproben

Herzlich Willkommen auf unseren Seiten

Auf den nächsten Seiten erfahren Sie mehr über den Anbau und Ausbau unserer selbsterzeugten Wein- und Sektspezialitäten sowie zu den in eigener Brennerei hergestellten Destillaten. 

Anhand der Weinliste können Sie sich Ihren Wein selbst auswählen und im Weinshop gleich bestellen.


Herzlichst

Ihre Familie Jürgen Zipf

Mitglied in der Gruppe

2015 Chardonnay *** trocken - Fass 504

2015 Chardonnay *** trocken - Fass 504

(solange der Vorrat reicht)

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2015 Geschwisterliebe Rosé***

2015 Geschwisterliebe Rosé***

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Trollinger-Wettbewerb 2017

20. Trollinger-Wettbewerb: Überraschungen in der Spitze
Zum Jubiläum überraschte der im Jahr 1998 erstmals durchgeführte
Trollinger-Wettbewerb bei den Spitzenpositionen mit besonderen
Qualitäten.
In der Weinbauschule Weinsberg wurden vor allem in der Kategorie
„Individualist“ erstklassige Weine eingeschenkt, die das Potenzial
der württembergischen Traditionsrebsorte deutlich machten.
Aber sie präsentierten sich nicht unbedingt fruchtbetont und saftig
wie ein typischer, klassischer Trollinger, sondern waren farblich einem
Spätburgunder ähnlich oder sogar farbintensiver. Und sie erinnerten
geschmacklich durchaus etwas an einen eleganten Spätburgunder
oder würzigen Lemberger. Man merkte, dass die Weine im
traditionellen Holzfass ausgebaut wurden, mit dezentem Anteil
an neuem Holz und Barriques. Es war durch geschmackliche Fülle
spürbar, dass deutliche Ertragsbegrenzungen bei den Besten,
eine wesentliche Rolle spielten.

Copyright © 2017 Weingut Zipf