Aktuell

10.07.2017    Trollinger Wettbewerb 2017

3. Platz in der Kategorie Individualist ausgezeichnet 2015 Trollinger ** Steillage trocken ... online bestellen ab 12 Flas[mehr]

20.06.2017    vorgestellt von Holger Gayer - Bericht aus Stuttgarter Zeitung
2016 Weißburgunder *** trocken

2016 Weisser Burgunder*** trocken gleich online bestellen ... Artikel der STUTTGARTER ZEITUNG Nr. 140 | Mittwoch, 21. Juni 201[mehr]

Termine

November 2017
11.11.2017 - 12.11.2017 WeinTour Hamburg
18.11.2017 - 19.11.2017 Wein Berlin 2017

Herzlich Willkommen auf unseren Seiten

Auf den nächsten Seiten erfahren Sie mehr über den Anbau und Ausbau unserer selbsterzeugten Wein- und Sektspezialitäten sowie zu den in eigener Brennerei hergestellten Destillaten. 

Anhand der Weinliste können Sie sich Ihren Wein selbst auswählen und im Weinshop gleich bestellen.


Herzlichst

Ihre Familie Jürgen Zipf

Mitglied in der Gruppe

2015 Chardonnay *** trocken - Fass 504

2015 Chardonnay *** trocken - Fass 504

(solange der Vorrat reicht)

Zum Opens external link in new windowArtikel

2015 Geschwisterliebe Rosé***

2015 Geschwisterliebe Rosé***

Zum Opens external link in new windowArtikel

Trollinger-Wettbewerb 2017

20. Trollinger-Wettbewerb: Überraschungen in der Spitze
Zum Jubiläum überraschte der im Jahr 1998 erstmals durchgeführte
Trollinger-Wettbewerb bei den Spitzenpositionen mit besonderen
Qualitäten.
In der Weinbauschule Weinsberg wurden vor allem in der Kategorie
„Individualist“ erstklassige Weine eingeschenkt, die das Potenzial
der württembergischen Traditionsrebsorte deutlich machten.
Aber sie präsentierten sich nicht unbedingt fruchtbetont und saftig
wie ein typischer, klassischer Trollinger, sondern waren farblich einem
Spätburgunder ähnlich oder sogar farbintensiver. Und sie erinnerten
geschmacklich durchaus etwas an einen eleganten Spätburgunder
oder würzigen Lemberger. Man merkte, dass die Weine im
traditionellen Holzfass ausgebaut wurden, mit dezentem Anteil
an neuem Holz und Barriques. Es war durch geschmackliche Fülle
spürbar, dass deutliche Ertragsbegrenzungen bei den Besten,
eine wesentliche Rolle spielten.

Copyright © 2017 Weingut Zipf